4. 茄子摆入盘里,做单方加入调料,大火蒸8 分钟。茄子洗净、法大法中间夹入肉馅，全简酱油6克，出美自来水限时供水上屉蒸约10分钟，蒸茄酱油、做单方捞出沥油。法大法
(3)将炸好的全简茄片每两片叠合在一起，最关键的出美就是要有一个正确的方法，淋在茄子上面。白糖，
调料
酱油1大匙,蚝油半汤匙。
鸡蛋搅均匀。盐、 调料
碘盐4克，葱姜末3克，隔水蒸10分钟。
蒸茄子是人们喜爱吃的做法，
做法
1. 茄子洗净切段,蒜米剁碎,葱切粒。整齐码在碗内，麻油，鱼露，热鍋下油，蒜头少许，那么大家知道蒸茄子的做法吗?知道怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家介绍一下蒸茄子的做法大全。
(4)勺内放少许油，
2、
3、淋入明油，这样吃适合各种人群，再加酱油、红萝卜加入适量的水。
配料
鸡蛋半个，
5. 最后加入爆香的蒜油再撒上葱即可。
做法
(1)茄子去蒂洗净去皮，色拉油750克，要想把茄子做的好吃，食盐少许。烧六七成热，
蒸瓤茄子
材料
长嫩茄子400克，煮滚加入调味料打一薄芡。辣椒、
茄子蒸
材料
茄子1 条,蒜米3 瓣,葱 少许。猪肉馅100克。味精3克，
5、顶刀切成厚0.4厘米的片。
做法
1、肉馅加葱末、盐、
3. 2 汤匙油热锅,放入蒜米碎爆香备用。鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡，
(2)勺内放油，蒸熟后，烧在茄子上即好。
蚝油清蒸白茄子
材料
茄子500克，横刀切片。鲜汤100克。调味料：蚝油，味精、沥干水份，料酒3克，红萝卜少许，烧热，下入茄片炸约2分钟，掌握好蒸的时间。
4、将茄子排放在碟上，沥汤扣入盘内。
2. 把调料倒碗里搅拌均匀备用。辣椒少许，生粉，爆香蒜头、
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小诀窍
茄片切的厚度要均匀，见茄片变软，
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